Организация питания в ДОУ
— Меню приготавливаемых блюд. Возрастная категория: от 3 до 7 лет
1. Информация об условиях питания обучающихся
Организация питания обучающихся возлагается на МБДОУ "Детский сад № 208" г. Чебоксары.
Питание в учреждении осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32 г. Москва "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Питание детей в МБДОУ «Детский сад № 208» г. Чебоксары с 12 часовым пребыванием детей осуществляется посредством реализации 10-дневного основного (организованного) меню для детей с 3-х до 7 лет, включающего горячее питание.
В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание. Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Уплотненный полдник организован с включением блюд ужина и с распределением калорийности суточного рациона 30%.
Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
В меню включаются продукты согласно приложению №7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль, творог, рыба, сыр, яйцо и др.
Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в МБДОУ «Детский сад № 208» г. Чебоксары: завтрак - 20%, второй завтрак - 5%, обед - 35%, уплотненный полдник – 30%
Более подробную информацию по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары (нормативные правовые документы, приказы, соглашения и т.д.) можно получить на официальном сайте Управление образования администрации города Чебоксары в разделе "Организация питания".
2. Меню ежедневного горячего питания
Приказ об утверждении меню
Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей
3. Информация о наличии диетического меню: не имеется
4. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания
Питание в МБДОУ "Детский сад № 208" г. Чебоксары осуществляется штатными поварами:
Корпус 1:
Николаева Оксана Александровна - кладовщик
Константинова Марина Валерьяновна - шеф-повар
Королева Нина Валерьевна - повар
Андреева Анастасия - кухонный рабочий
Корпус 2:
Николаева Инна Валентиновна- кладовщик
Гараева Елена Витальевна - повар
Григорьева Ольга Анатольевна - повар
Елкина Алена Николаевна - кухонный рабоч
05. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Детский сад № 208" г. Чебоксары
- ООО "Кулинар" (г.Чебоксары)
- ООО "Алэик" (г. Чебоксары)
6. Форма обратной связи для родителей (законных представителей) обучающихся
Новости
08:23 | 18.07.2025
Молочный суп - польза для здоровья.
08:38 | 09.07.2025
Борщ: чем краснее, тем вкуснее!
08:11 | 07.07.2025
Польза салата из свежей капусты.